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清明是节日,也是节气。它是24节气中春季的第5个节气,因节令期间“气清景明、万物显赫”而得名。
在清明节气,人们除了要祭祀扫墓,还要踏青食青,将诸多时令小吃提前做好,并从清明节前一两天就开始“冷食”,不再生火,因此清明节的前一天也被称为“寒食节”。在四川的很多地方,这些古人留下的传统习俗保留至今,成为了一种特殊的仪式感!观观还听说,清明节的美食一定要是“青青”的才正宗哦!
今天就跟随观观去到自贡荣县双古镇,和一位当地人口中的“发粑姐”一起来感受舌尖上的“青青”清明……
Ps: 你所在的家乡有哪些清明美食?你知道他们的做法吗?下方留言告诉观观吧!
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